{"id":753,"date":"2018-11-13T10:13:36","date_gmt":"2018-11-13T07:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ambamman.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2018\/11\/torna-in-giordania-la-settimana\/"},"modified":"2018-11-13T10:13:36","modified_gmt":"2018-11-13T07:13:36","slug":"torna-in-giordania-la-settimana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambamman.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2018\/11\/torna-in-giordania-la-settimana\/","title":{"rendered":"Torna in Giordania la Settimana della Cucina Italiana"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; line-height: normal;\" align=\"center\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">Torna la Settimana della Cucina Italiana in Giordania dal 19 al 25 novembre 2018. Ricchissimo il calendario di attivit\u00e0 che l\u2019Ambasciata d\u2019Italia ad Amman ha organizzato in collaborazione con Agenzia ICE di Amman, Jordan Hotel Association, Ammon Applied University College of Hospitality and Tourism Education (AAUC) e Royal Academy of Culinary Arts.<br \/>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">La prima giornata si aprir\u00e0 con un seminario a cura degli Chef italiani Nunzio Buglione e Maurizio Dall\u2019Osto, rispettivamente Fiduciario e Vice Fiduciario della sezione friulana dell\u2019A.M.I.R.A. (Associazione Ma\u00eetres Italiani Ristoranti ed Alberghi), i quali condurranno il corso di \u201cResponsabile di Sala Food&#038;Beverage\u201d come primo approccio degli studenti dell\u2019Ammon Applied University College of Hospitality and Tourism Education (AAUC) di Amman a questa figura professionale attualmente tra le pi\u00f9 ricercate dal mercato della ristorazione nazionale ed internazionale. Gli chef mostreranno inoltre la preparazione di alcune ricette tipiche della tradizione italiana e<span style=\"mso-spacerun: yes;\">\u00a0 <\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\">insegneranno la spettacolare tecnica del flamb\u00e9. <\/p>\n<p><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Saranno presenti al seminario anche alcune reti televisive giordane che porteranno nelle case dei giordani il meglio\u00a0 <\/span><span style=\"font-size: 14pt;\">della tradizione culinaria italiana.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019Ambasciata d\u2019Italia ad Amman aderisce alla campagna di solidariet\u00e0 \u201cPasta Pesto Day\u201d promossa dalla Regione Liguria e dal Comune di Genova, attraverso una giornata dedicata alla preparazione della famosa salsa ligure, assieme ai ragazzi iracheni del progetto di ristorazione \u201cMar Yousef\u201d di Amman.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\"><br \/> Servizio ai tavoli, degustazioni, cene a base dei migliori prodotti tipici della dieta mediterranea saranno solo alcuni degli aspetti di questa ricchissima settimana, che culminer\u00e0 con la serata di presentazione dei prodotti DOP ed IGP italiani ad imprenditori e distributori giordani. <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">Dulcis in fundo, lo chef pasticcere e cioccolatiere Federico Anzellotti, presidente nazionale della Confederazione dei Pasticceri Italiani (Conpait),<span style=\"mso-spacerun: yes;\">\u00a0 <\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\">insegner\u00e0 agli studenti della Royal Academy of Culinary Arts della Giordania alcune ricette dei pi\u00f9 famosi dolci italiani, cos\u00ec come la tecnica di preparazione ed impiattamento tipica della piccola pasticceria. <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"color: #000000;\">Amman, 12 novembre 2018<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Torna la Settimana della Cucina Italiana in Giordania dal 19 al 25 novembre 2018. 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